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Posted by 滋賀咲くブログ at

海の幸

御年玉？

鮑解禁の次の朝宅配便で我が家にface05びっくり御馳走がicon14

早速鮑のステーキをネットで検索iconN19いざicon20

point_5フライパンに油を注ぎ鮑を焼く　約一分








point_5酒を入れ蒸し焼き2・3分








point_5バターを入れ溶けてたら肝を入れ醤油
・胡椒・みりんで味を整え完成　　iconN36　iconN36　







icon28フライパンに残った肝ソースでエリンギ
を炒めて添えてみましたicon12


御刺身を生姜酢でicon12
これまた絶品icon12






初挑戦の鮑肝ステーキなかなかのものicon22icon22
お送り下さった叔母様有難う御座いました


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2012年01月16日 Posted by 華茶 at 12:45 │Comments(3)

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